Le bar ou Loup-القاروص أو بوشوك أو الدرعي بالمغرب

bonne chance

Le bar ou Loup-القاروص أو بوشوك أو الدرعي بالمغرب Click_11

Admin Messages : 101 Date d'inscription : 12/03/2012

Le bar ou Loup

Le bar ou Loup, Poisson osseux appartenant à l'ordre des perciformes, le bar fréquente les zones côtières rocheuses riches en oxygène. Et c’est un prédateur. Il aime les petits poissons et les crustacés. Dans la journée il chasse prés de la surface. Doté d'un très bon odorat, après une tempête il vient aussitôt chasser prés des côtes. Il aime les eaux peu profondes. Un autre bar complète la famille, le bar moucheté. Plus petit, il se différencie de ses frères par ses grands yeux, son dos bleuté et une silhouette moins élancée. Le bar porte sur le dos 2 dorsales dont la première est une arme défensive (épineuse).
Le bar mesure de 30 cm à 1 mètre, communément de 40 à 70 cm. Il pèse entre 2 et 10 kg. Les poissons record atteignent 1 mètre pour un poids de 12 kg
et il peut atteint les 16 kg.
Durée de vie : 15 ans
Période de frai : Mai, Juin

Le bar ou Loup-القاروص أو بوشوك أو الدرعي بالمغرب Dyn00813

Le bar est un poisson côtier que l'on pêche du bord ou en bateau, aux leurres et aux appâts vivants.
Le bar commun se distribue dans les eaux du plateau continental du nord-est atlantique entre le 30ème et le 70ème degré de latitude nord, du Maroc au nord de la Norvège, ainsi qu'en Méditerranée et en Mer Noire.
Où le pêcher : fond sableux, rochers, parois verticales, ... entre la surface et 50 mètres de profondeur. Présent dans le cours inférieurs des cours d'eau.
Prospecter les côtes, les embouchures de fleuve. En fonction des saisons et de la configuration du lieu de pêche (sable, rocher, ...) plusieurs techniques sont efficaces : le surf casting, la pêche au lancer avec cuiller (ondulante ou tournante) ou poisson nageur, la traîne, la pêche à soutenir, la pêche à la ligne flottante, la pêche à la mouche artificielle, petite palangre et ligne de fond, ...

L'automne et le début de l'hiver sont la bonne époque pour prendre les gros bars sur les plages. Ces carnassiers, ont besoin de prendre des forces avant la période de frai. Ils n'hésitent pas à s'aventurer dans les premiers rouleaux pour se nourrir.
L'appétit des bars est d'autant plus aiguisé que la mer est agitée par un fort vent.

القاروص أو بوشوك أو الدرعي بالمغرب

سمك القاروس أو القاروص أو الدرعي بالمغرب، سمك بحري يقترب من السواحل وقد يدخل المصبات حيث تقل الملوحة. يسمى أحياناً بالقاروس الأوربي لتمييزه عن أنواع أخرى مشابهة من نفس الجنس أو من جنس مختلف. تسمية "Dicentrarchus" تعني ثنائي الشوكة، وذلك لوجود شوكتين قاسيتين في الزعنفة الظهرية لأنواع هذا الجنس.
القاروس الأوربي يعيش في البحر المتوسط والبحر الأسود والشواطئ الأوربية من المحيط الأطلسي. لونه يميل للفضي على الجانبين بينما بطنه لونها أبيض. الأفراد اليافعة من هذا النوع تتميز بوجود بقع سوداء على الظهر والجانبين تزول عند البلوغ. تنمو هذه السمكة لتصل إلى طول يقارب المتر ووزن 15 كيلو غرام.
القاروص اسم يطلق على أنواع متعددة من الأسماك التي تعيش في المياه العذبة وفي البحر. وقاروص المياه العذبة يعيش في البحيرات والأنهار في الولايات المتحدة وفي جنوبي كندا. ويطلق الاسم في أستراليا على بعض أسماك المياه العذبة التي تنتمي إلى فصيلة مختلفة. أما قاروص المياه المالحة فيعيش في المناطق المدارية والبحار المعتدلة في جميع أنحاء العالم. وسمك القاروص من الأسماك التي يقبل عليها الصيادون. ومن المعروف عنها أنها ذات قدرة فائقة على القتال وقت صيدها. والقاروص من الأسماك المحببة في الأكل.

الشكل الخارجى
الزعانف الظهريه عددها من 8-10 .
الزعانف الظهريه غضه عددها من 12-13 .
الزعانف الشرجيه عددها 3 .
الحافه الخلفيه للخيشوم مشرشره .
الحافه السفليه بها سنون قويه متجهه الى الامام .
الزعنفتان الخيشوميتان مفلطحتان .
الفم شبه ممتد .
الصغار عليها بقع سوداء على الجزء العلوى من الجسم .
الرأس عليها قشور دائريه .
اسنان اماميه اسفل الحاجز الانفى و هلالية التراص .

القاروص من الاسماك الذكية التى تعتمد على الطعم المتواجد فى مكان تواجدة و لذلك عند صيد يفضل ان تستخدم طعم من نفس المكان الذى تنوى الصيد منة فمثلا لو المكان بة جمبرى نطاط فيفضل ان تصطاد(تلقف) نطاط من هذة المنطقة و تصطاد بة و كذلك لو تتواجد بساريا فيفضل ان تصطادها و تستخدمها كطعم .
و من المعلوم ان سمكة القاروص من الاسماك اكلة الاسماك و لذلك فمن الافضل استخدام سمك صغير حى كطعم لصيدها

pêche au bar

» بعض وصفات طهي السمك بالمغرب
» pieuvre - الأخطبوط أو روطالة أو زايس بالمغرب
» corbine - أسماك اللوت أو أسماك الكوربين بالمغرب