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Il existe plus de 100 espèces de mérous dans le monde. Alors que le mérou céleste (Cephalopholis argus) ne mesure que 40 cm, le mérou géant (Epinephelus lanceolatus) peut dépasser les 2,50 m. Malgré son air patibulaire, le mérou est un poisson inoffensif et familier. Le mérou géant fait exception dans la mesure où sa morsure peut être sérieuse. Les mérous vivent dans les récifs de corail. Selon les espèces, ils peuvent vivre en bancs ou en solitaire ce qui est le cas de la plupart des espèces.
Quand ils vivent en bancs, le mérou sort alors vite du banc pour happer la nourriture avant de retourner rapidement dans la masse où il est en sécurité. Le mâle dominant dirige un banc constitué de plusieurs femelles et de jeunes mâles subordonnés. À l’inverse, le mérou géant (Epinephelus lanceolatus) est un grand prédateur solitaire des récifs de corail et des côtes rocheuses. Il passe le plus clair de son temps dans une cavité ou une crevasse, s’appuyant sur ses nageoires pelviennes et ne laissant sortir que son énorme tête. Il attend ainsi qu’une proie soit à la portée de ses énormes mâchoires ouvertes.
Les mérous vivent dans les mers chaudes et tempérées (océan indien, Atlantique, Pacifique et Méditerranée). Ils évoluent sur les fonds rocheux et à proximité des récifs coralliens jusqu'à 200 m de profondeur. Le mérou se nourrit de poissons et aussi de crustacés ou de mollusques. Ce poisson n’est pas protégé. Le mérou commun est de plus en plus pêché et devient rare. De même, la chair du mérou de roche ou du mérou géant est très appréciée. La longévité varie selon les espèces. Elle peut atteindre environ 40 ans.
Un mérou naît toujours femelle. Chaque individu possède une glande hermaphrodite capable de produire des gamètes femelles, puis mâles. Certains mérous changent de sexe au cours de leur existence afin, très probablement, de respecter l'équilibre reproductif. Une partie d'entre eux devient des mâles vers l’âge de 12 ans. La femelle pond jusqu’à 3 000 œufs par ponte. Les alevins se développent rapidement dans l’eau. Mascottes des plongeurs, les mérous semblent rechercher la compagnie des hommes. Ils se prêtent aux caresses et quémandent de la nourriture. Ils ont payé un lourd tribut à la pêche française et seules des mesures de préservation ont permis d’enrayer in extremis leur éradication de la Méditerranée.
سمك الوقار
سمكة بحرية متوطنة في المحيط و البحر في المناطق المدارية بين خطي عرض 39 درجة شمالا و 16 درجة جنوبا و خطي طول 60 درجة شرقا و 17 درجة غربا على أعماق بين 20 و 200 متر تعيش على طول الساحل الأفريقي الغربي حتى جنوب أنجولا متضمنة الشواطيء الجنوبية للبحر الأبيض المتوسط العدد الإجمالي للشوكات الظهرية 11 شوكة و عدد الإشعاعات الظهرية اللدنة 14 - 16 ، عدد الشوكات الشرجية 3 شوكات و عدد الإشعاعات الشرجية اللدنة 7 - 9 تعيش الأسماك البالغة في المناطق صخرية أو طينية أو رملية القاع والأحواض المرجانية و هي سمكة وحيدة الجنس أو خنثى تتحول للجنس الآخر عند الحاجة وفترة التكاثر تتم في شهر مارس وحتى شهر يونيو وقادره على التكاثر بعد سن الثالثه وتضع الانثى بيض يتراوح من 1-3 مليون بيضه واما المخاطر التى تهدد هذه السمكه ونظرا لكونها وجبه لذيذة الطعم وتكاد ان تكون الوجبه الرئيسيه عند بعض الشعوب والمطاعم الفاخره وغير الفاخره يجعلها هدفا للصيد الترفيهي والصيد التجاري مما يؤدي الى انقراضها . الهجرة الموسمية لفصائلها من شواطيء السنغال تتأثر بالمتغيرات المناخية و البيئية و تعداد الأسماك بشواطيء السنغال و موريتانيا و لكنها لا تلجأ للهجرة إلا في حالات قليلة و غير معروف تماما دوافعها تتغذى هذه السمكة على المحار والاسفنج والمرجان الطري والاسماك الصغيره والمتوسطه الحجم وتمتاز ايضا بفمها الكبير مع بروز في عظمة الفك الى الخارج ليساعدها على الامساك وقضم الفريسه وتعيش السمكه ايضا فى الاعماق التى تصل الى 100متر ويتراوح طول السمكه الى 120سم ويصل فى بعض الاحيان الى سم180 واما عن متوسط عمر ها فيصل الى 17سنه
le Mérou - سمك الوقار
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