Le sar - الشرغو أو الشراغيش أو الأبراميس

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Admin Messages : 101 Date d'inscription : 12/03/2012

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Le sar est un des poissons les plus communs et les plus appréciés de Méditerranée. Très présent sur toutes les côtes, il vit en petites compagnies, moins de 10 individus souvent. Excellent nageur, il aime venir par gros temps se nourrir dans l'écume des vagues tout près de la surface.
Il ya 3 races de sar. Le sar commun, que l'on reconnaît aux rayures verticales. Le sar à tête noire ou veirade, que l'on reconnaît aisément à ses deux tâches noires derrière l'ouie et à la queue. Et enfin, moins répandu, le sar tambour, que l'on trouvera plutôt côté océan et qui peut devenir beaucoup plus gros. Ils vivent en banc, il peut arriver que de gros sars soient solitaires.

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Grâce à sa mâchoire presque aussi puissante que la dorade, le sar peut s'attaquer aussi bien aux crabes et crustacés, qu'aux coquillages et aux vers. J'ai retrouvé une fois un oursin broyé avec pas mal d'épines cassées en morceaux d'1 cm dans l'estomac d'un sar : il n'a peur de rien ! Il lui arrive régulièrement de manger de petits poissons. En pêchant au vif avec un petit gobie par exemple, il peut arriver de piquer un beau sar. Il s'averre qu'ils mangent aussi des algues, pour en avoir retrouvé là aussi dans certains estomacs. Je n'ai jamais essayé de pêcher à l'algue, pourquoi pas.
Il est enfin possible d'en pêcher au leurre : avec un petit teaser placé devant un leurre dur, ou bien directement avec des petits leurres durs à petite bavette, et même au leurre de surface sur les plateaux rocheux avec très peu de fond.

Tout le temps sauf... en hiver.
A la tombée de la nuit, et durant la nuit. Il profite de l'obscurité pour chasser.
A la calée, mais aussi au bouchon, car le sar évolue volontiers en pleine eau. Même s'il ne rase pas le fond comme la dorade, il n'évoluera pas en surface. Il se déplace à 50cm du fond environ. On peut aussi le prendre à la pelote...
le sar est un combattant qui ne minaude pas. Il se ferre souvent tout seul, il engame facilement. Généralement il assaille sa proie et fait un rush de 4m.
Vous pouvez assurer en ferrant à ce moment là. Attention, le sar est malin, une fois qu'il a compris le piège il va chercher à se caler dans un de ces trous pour casser la ligne. Il faut l'en empêcher, et les rushs seront nombreux. Je vous souhaite de prendre des sars dépassant le demi-kilo, c'est déjà pas-mal et le combat est au rendez-vous.
Attention, d'une digue, il vous faudra peut-être parfois le suivre en évoluant d'un rocher à l'autre, canne en main et fil tendu, car le sar cherche à longer la digue, toujours pour faire rencontrer votre nylon à une roche pour le casser.

الشرغو أو الشراغيش أو الأبراميس

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الشرغو أو الشراغيش أو الأبراميس من الأسماك ذات الدماء الباردة, أي أنّها قليلة الحركة
مقارنة بمثيلاتها من الأسماك " الدرعي أو بوشوك – Le Bar " , و غير عدائية
اتجاه الأسماك الأخرى فهي تقتات بالأساس على الصدفيات بلح البحر "بوزروك"
و الحلوزونيات البحرية , إضافة إلى القشريات كجراد البحر "القيمرون" و
السلطعون " العقريش", لكن هذا لا يعني أنّها لا تقتات على غيرها فهي تتغدى
أيضا على الديدان , الحبار , الأخطبوط .وهي سمكة لها شعبية كبيرة عند الصيادين وهي تتواجد على مدار السنة وتكتر على الشواطئ وهي سمكة دكية وتتميز بشهية مثل الإنسان. فهي تحب أن تأكل الأطعمة في أوقاتها يعني أطعمة الصيف في الصيف و أطعمة الشتاء في الشتاء و الخبراء يعرفون هدا من خلال تجربتهم.وهي أنواع متشابهة في الشكل و تختلف في اللون و في أماكن التواجد و الكثرة أو الندرة , و هناك النوع الأبيض وهو الممتاز و هناك نوع البني و نسميه البردع أو بو البرادع و هو شرغو ذو خطين يعيش على عمق أكبر من الشرغو العادي و حجمه أكبر و هو أثقل و أكثر مقاومة و لكنه أقل ثمنا و هناك الأسود و نسميه بالحداد و هو منتشر بكثرة في السواحل ومنها ما يعيش في أعماق كبيرة و قد يصل حجم هذه اللأسماك إلى 45 سم و و 4 3.50 كجم و العمر 10 سنوات , و هو سريع التكاثر, رأسه صغير وفمه يتسع عند الأكل. صغار الشرغو فضية , اللون يُصبح لونها قاتمًا مع تقدم السن .
ونجده طول العام متوفر و بكثرة وذالك حسب المناطق .موسم التفريخ يبتدئ شهر سبتمبر .