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 Le thon -سمك التونة

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mercalme
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Messages : 101
Date d'inscription : 12/03/2012

MessageSujet: Le thon -سمك التونة    Mer 23 Mai - 10:04



Le thon

Thon blanc


Poids maximum : 45 kg
Taille maximale : 130 cm
Durée de vie :
Période de frai : Mai, Juin
Ponte : 2 fois 2 à 3 millions d'oeufs

Thon rouge


Poids maximum : 300 ( au plus 500 kg)
Taille maximale : 2 à 3 mètres
Durée de vie : env.15 ans (au plus 30 ans)
Période de frai : Juin (Ouest Méditerranée et Atlantique orientale)
Ponte : 10 millions d'oeufs pélagiques

Le thon est comme la maquereau ou la bonite, un membre de la famille des scombridés.
Il a un corps fusiforme. Il possède de fausses nageoires (pinnules) se trouvent en arrière de la 2ème nageoire dorsale et de la nageoire anale. Ses longues nageoires pectorales s'étendent jusqu'à la 2ème nageoire dorsale. Chez le thon blanc, les nageoires pectorales dépassent le début de la seconde dorsale.
Le thon blanc est plus petit que le thon rouge (voir ci-dessus). Chez le thon rouge, le pédoncule caudal supporte 8 ou 9 pinnules (7 ou 8 chez le thon blanc dit aussi Germon). Les nageoires dorsales sont proches l'une de l'autre. Ce poisson est dépourvu de tâches et/ou rayures).

Le thon rouge ainsi que le thon blanc ont à peu de chose près la même aire de répartition. Elle est sous forme d'une large bande tout autours de la planète. Elle va pour le thon rouge du nord des iles britaniques jusqu'au sud du Maroc, du sud de l'Alaska jusqu'au niveau de l'amérique centrale et passe au nord de l'Australie.
Pour la thon blanc, la bande est plus large puisqu'elle va du nord des iles britaniques jusqu'au sud de l'afrique, de l'amérique du nord à l'amérique du sud et de la mer du japon jusqu'au sud de l'Australie.
Le thon rouge ainsi que le thon blanc ont à peu de chose près la même aire de répartition. Elle est sous forme d'une large bande tout autours de la planète. Elle va pour le thon rouge du nord des iles britaniques jusqu'au sud du Maroc, du sud de l'Alaska jusqu'au niveau de l'amérique centrale et passe au nord de l'Australie.
Pour la thon blanc, la bande est plus large puisqu'elle va du nord des iles britaniques jusqu'au sud de l'afrique, de l'amérique du nord à l'amérique du sud et de la mer du japon jusqu'au sud de l'Australie.
Le thon blanc (Germon) est un poisson grégaire qui vit dans la couche supérieure des mers et océans. Il appécie les eaux dont la température est comprise entre 15 et 20 degrés. Ce thon atteind sa maturité sexuelle vers l'age de 4 ou 5 ans. Après avoir frayé, la population des Germons de l'Atlantique nord migre vers l'Islande où il trouvera en abondance le zooplancton et les céphalopodes dont il se nourrit. Le thon rouge est un poisson océanique (qui s'approche parfois des côtes), grégaire, migrateur et pélagique. Il supporte les grands écarts de température et ce déplace en bancs composés d'individus de tailles similaires. Les oeufs qui mesurent aux environs d'un millimètre, flottent prés de la surface jusqu'à l'éclosion qui intervient 2 ou 3 jours après la ponte. La croissance est particulièrement rapide puisqu'à l'age de 3 ans, le thon rouge atteint la taille du mètre. Après la période du frai, ce poisson entame une longue migration vers le nord (Ecosse, Norvège, mer de Barents) où Il se nourrit abondamment d'alevins, de harengs et de maquereaux.
La surpêche du thon rouge fait que les grands spécimens sont de plus en plus rares.



سمك التونة




التونة واحد من 14 نوعًا من سمك المياه المالحة من فصيلة الماكريل. يُعد لحم التونة طعاماً معروفًا في كثير من الأقطار، ويباع معلّبًا أو طازجًا أو مجمدًا. وتُعد الولايات المتحدة واليابان أكبر الأقطار استهلاكًا لسمك التونة الذي هو من أسماك الصيد الرئيسية. وأهم أنواع التونة التجاري هي البكورة والعين الكبيرة والوثاب وسمك الزعنفة الصفراء.
ويعد سمك التونة ذو الزعانف الزرقاء أكبر أنواع التونة حيث ينمو إلى طول 3,4م، وتزن السمكة الواحدة حتى 730كجم. أما سمك التونة الأصغر فهو ماكريل الرأس المدور الذي ينمو إلى طول يزيد على 50 سم ويزن حوالي 3,2كجم.
يُصنف سمك التونة ضمن السمك الأسرع سباحةً، ويستطيع سمك الزعنف الأزرق السباحة بسرعة 70كم في الساعة. ولهذا السمك ـ كما لأنواع السمك الأخرى ـ خياشيم تستطيع أخذ الأكسجين من المياه. وخلافًا لأغلبية السمك فإن التونة لايستطيع ضخ الماء إلى خياشيمه ولذلك يجب أن يسبح وباستمرار حتى يتنفس.
يعيش سمك التونة في مياه المحيطات المعتدلة والاستوائية ويصل في فصل الصيف إلى نيوفاوندلاند في أقصى الشمال، وكندا والنرويج والمحيط الأطلسي وكولومبيا البريطانية واليابان الشمالية والمحيط الهادئ. وتعملُ مؤسسات صيد سمك التونة الكبرى في المحيطات الأطلسي والهادئ والهندي.
ويُهاجرُ سمك التونة في بعض الأحيان مسافات طويلة؛ فقد تم تثبيت بطاقة على سمكة من ذوات الزعانف الزرقاء وأُطلق سراحها قرب اليابان وأعيد أسرها على ساحل المحيط الهادئ في شمال المكسيك. وقد سبحت هذه السمكة 10,800كم للوصول إلى مكانها المقصود.





قال الله تعالى : {مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 18
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